Moin und herzlich willkommen bei der Lecker Luke.
Wir haben den Anspruch, leckeres Essen mit Zutaten aus der Region, mit Spaß und Individualität für Dich und Deine Gäste zu servieren. Hierbei achten wir stets auf Qualität, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Nähere Infos zu unseren Lieferanten findest Du unter dem Punkt „Partner“.
Unser Essen / Angebot
Unsere Speisen werden größtenteils handgefertigt und selbstgekocht. Wir legen großen Wert auf regionale Zutaten und eine hohe Qualität unserer Speisen. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden regional von Schlachtermeister Dirk direkt für uns hergestellt. Unser Eis beziehen wir von der kleinen Eisfabrik in Bargteheide, und das Gemüse und Obst, welches wir verwenden, kommt vom Obsthof Lienau. Nähere Infos zu unseren Lieferanten findest Du unter dem Punkt „Partner“.
Wir können Dir auf unserem Anhänger ein breites Angebot an Getränken und Speisen anbieten:
Knusprige Pommes-Variationen
(selbstgemachte Trüffelmayo, Käsepommes)
Außerdem im Angebot:
- Currywurst mit selbstgemachter Currywurstsoße
- Bratwurst
- Selbstgemachter Holsteiner Eintopf, wahlweise mit /ohne Wiener Würstchen
Crêpes, Eis & Kaffee
- Crêpes, herzhaft und süß
- Milchshakes
- Eis
- Naschies
- Kaffee
- Heiße Schokolade
- Kalte Softdrinks
- Kalte alkoholische Getränke
Team Lecker Luke
Maike
Ich bin Kopf und Seele der Lecker Luke. Nach einem Besuch auf der kaufmännischen Karriereleiter traute ich mich Mitte 2020, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen und Hobby und Beruf zu verbinden. Als Reiterin im Vielseitigkeitssport kenne ich mich in der Reiterwelt und auf den Turnieren der Region aus. Daher war es fast vorgegeben, dass die Lecker Luke vorerst in der Verpflegung von hungrigen Reitern, Helfern, Richtern, TT´s und Zuschauern Fuß fasst. Ich glaube an das Konzept aus Qualität und Spaß und freue mich, zukünftig nicht nur Reitturniere, sondern auch Geburtstage, Polterabende, Festivals und sonstige Veranstaltungen anfahren zu können.
Wolle
Als Maikes Ehemann und Handwerker mit Leidenschaft bin ich die Hand der Lecker Luke. Ich kümmere mich hinter und vor der Luke um alles Mechanische und halte die Technik am Laufen. Es macht mir großen Spaß, kreative und praktische Ideen einzubringen und dadurch die Lecker Luke weiterzuentwickeln. Des Weiteren bin ich Versuchskaninchen, wenn Maike an Rezeptverbesserungen feilt, darf gelegentlich in Töpfen rühren und bringe mich auch mit eigenen Vorschlägen zur Verbesserung der Qualität ein. Also bin ich auch noch der Bauch der Lecker Luke. Ich bin stets mit Humor und Tatendrang bei der Sache, und wenn ich auf dem Anhänger bin, dann am liebsten als „Crêpesman“ und Teilzeitentertainer in unserem großartigen Team. Ich mag es, mich mit Leuten zu unterhalten, interessante Menschen kennenzulernen und bilde mir ein, durch meine meist freundliche und immer lustige Art unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt bei uns zu bescheren.
Caro
Ich bin Caro, 24 Jahre alt und komme aus Hamburg. Ich liebe gutes Essen, und das bekommt ihr bei der Lecker Luke definitiv. Die Produkte kommen aus der Region und sind von sehr guter Qualität – also was will man als Kunde mehr? Dazu kommt noch die lockere und lustige Atmosphäre, sodass jeder Besuch bei der Lecker Luke ein Highlight ist. Ich freue mich, euch auch zukünftig mit leckerem Essen verwöhnen zu können – bis bald. Eure Caro
Giona
Moin moin, ich bin Giona.
Ich bin 20 Jahre alt und bin glückliches Lecker Luke-Teammitglied! Meine Freizeit verbringe ich größtenteils im Pferdestall oder auf einem Pferderücken. Umso schöner, dass ich bei meiner Arbeit in der Lecker Luke viele tolle Reiter und Pferde beobachten kann & dabei noch Pommes Duft in der Nase habe. Ich freue mich, dass ich seit Sommer 2021 Teil dieses super lustigen und sympathischen Teams sein darf.
Unsere Partner
Sowohl bei den Lebensmitteln als auch bei unseren Lieferanten achten wir auf Qualität aus der Region. Daher ist es uns eine ganz besondere Freude, dass wir mittlerweile mit vielen tollen Partnern zusammenarbeiten:
Eten un Geneten
Gewürzmischungen für Jedermann und jede Gelegenheit.
Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgesucht – ohne Farbzusatz, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Streuhilfen.
Alle Mischungen sind reine Handarbeit und nit Liebe zum Detail hergestellt.
Nähere Informationen findest Du auf der Webseite eten-un-geneten.de
Schlemmer-Fleischerei Bargteheide
Hier werden unsere Würstchen eigens für uns von Schlachtermeister Dirk hergestellt. Unsere Rindersalami sowie das frische Mett holen wir vor jeder Veranstaltung frisch bei Dirk aus dem Laden.
Weitere Informationen findest Du auf der Facebook-Seite des Unternehmens.
Kleine Eisfabrik
Ein wirklich gutes Eis ist mehr als einfach nur süß und kalt. Das cremige Sahneeis wird in Handarbeit aus viel frischer Vollmilch und guter Sahne hergestellt.
Die Fruchteise werden in Sorbet-Qualität aus richtigen Früchten, ohne künstliche Farbstoffe und Aromen, hergestellt. Marcus und sein Team stehen uns mit seinem grandiosen Eis um die Ecke zur Verfügung.
Nähere Infos kannst Du unter www.kleine-eisfabrik.de finden.
Obsthof Lienau
Seit Generationen stehen Qualität und Frische im Vordergrund des Handelns der Familie Lienau – denn Tradition verpflichtet. Aus diesem Grund ist es ein Privileg für sie, dieses traditionsreiche Familienunternehmen fortzuführen und den Kundenwünschen entsprechend anzupassen und auszubauen. So wird stetig die gesamte Energie und Herzblut in die Produktion und den Ausbau des Vertriebs bester Produkte gesteckt.
Nähere Infos kannst Du unter www.obsthof-lienau.de finden.
Brauder - Dicke Biere seit 1999
Hopfen! Nordisch by Nature! Seit über 20 Jahren brauen die Jungs von Brauder, Georg, Johannes und Yannick, aus Bargteheide bereits Bier zusammen. Dabei machen sie so viel wie möglich selbst.
Aber nur Bier brauen, ist ihnen nicht genug. Es geht schon bei den Rohstoffen los. Insbesondere beim Hopfen Der wächst im eigenen Hopfengarten Mitten in Bargteheide.
Näheres Infos findest Du unter www.brauder-hamburg.de
Sechzisch Vierzisch - Deine Kultschorlen
Die Weinrebe ist eine der ältesten Pflanzen unseres Planeten. Also höchste Zeit, ein bisschen frischen Wind in die Weinkultur zu sprudeln! Hinter frischem Wind verbirgt sich nicht nur ein bisschen heiße Luft, sondern etwas richtig Trinkfestes: unsere leckeren Schorlen im original rheinhessischen Mischungsverhältnis von 60 % Bio-Qualitätswein und 40 % spritziger Erfrischung!
Näheres Infos unter www.sechzisch-vierzisch.de/
Foodsharing
Da wir viel mit frischen Lebensmitteln arbeiten, kommt es immer wieder mal vor, dass nach einer Veranstaltung Reste übrigbleiben, die wir nicht bis zur nächsten Veranstaltung aufbewahren können. Daher arbeiten wir seit 2021 mit Foodsharing zusammen. Die tollen Menschen holen unsere Reste ab und verteilen diese um, so dass wir keine Lebensmittel mehr entsorgen müssen. Darüber freuen wir uns sehr.
Weitere Informationen findest Du unter www.foodsharing.de.
Teamsport Basti
Teamsport Basti bietet Bedruckung, Beflockung und Bestickung von diversen Textilien an. Die Palette reicht von Arbeitsbekleidung, T-Shirts, Polo-Shirts, Jacken, Hoodies über Trikots bis hin zu Caps, Mützen, Taschen und Accessoires…
Kundenzufriedenheit wird hier groß geschrieben. Besonderer Wert wird dabei auf einen qualitativ hochwertigen Druck, gute Textilqualität und eine umfassende Beratung gelegt!
Nähere Infos findest Du hier: shop.sport-basti.de
Photographics BYS
Sonja begleitet uns als Freundin der Familie bereits ab Stunde 1 der Lecker Luke und schießt die schönsten Fotos von uns und unserem Team. Als Vollprofi aus verschiedenen Bereichen der Fotografie weiß sie uns stets gut in Szene zu setzen.
Nähere Infos zu Sonja findest Du hier: https://photographics3.wixsite.com/photographicsbys
Verpackungen
Da wir rein „take away“ anbieten, ist es uns wichtig auch hier umweltfreundliche Verpackungen für unsere Teller, Becher und Co. zu verwenden. Wir haben zum größten Teil bereits auf Verpackungen aus Bagasse umgestellt.
Die Bagasse stammt aus Fasern pflanzlichen Ursprungs, einem natürlichen Material, das reichlich vorhanden ist und für Abfälle bestimmt war. Darüber hinaus ist Zuckerrohr ein nachwachsender Rohstoff, der bis zu dreimal pro Jahr nachwächst. Die Verwendung von natürlichem Zellstoff, auch Bagasse genannt, ist ideal, um eine leistungsfähige Verpackung mit Umweltfreundlichkeit zu verbinden.
Die nachhaltigen Lösungen von unserem Lieferanten „Sabert BePulp“ werden aus Zellstoff hergestellt, der aus Fasern pflanzlichen Ursprungs stammt, einem natürlichen Material. Als Beispiel verwendet Sabert Zuckerrohrbagasse aus der Zuckerrohrpflanze, die bei der Gewinnung von Rohrsaft übrigbleibt.
Natürlicher Zellstoff ist zu Hause kompostierbar. Das bedeutet, dass mindestens 90% in 120 Tagen bei einer Temperatur von 25°C zerfallen. Das gesamte Sortiment ist für die Kompostierung gemäß der Vorschrift EN13432* zertifiziert.
*EN13432 : 90 % biologischer Abbau soll in weniger als 6 Monaten erreicht werden/ weniger als 10 % sollen nach 120 Tagen bei einer Temperatur von 25°C (für zu Hause kompostierbar) und 65°C (für industriell kompostierbar) verbleiben.
Mannschaft und Sponsor
Mit großer Freude und Stolz konnten wir 2021 nicht nur zwei Springmannschaften sponsern, sondern auch eine Springprüfung der Klasse E mit Ehrenpreisen ausstatten. Wenn Du für euer Turnier, neben Hilfe bei der Verpflegung, noch Sponsoren suchst, kontaktiere uns gerne.
Impressionen
